Las hospitalizaciones por intoxicación alimentaria aumentan durante las olas de calor extremo

El cambio climático está aumentando la frecuencia e intensidad de las olas de calor extremo en toda Europa, constituyendo una seria amenaza para la salud pública. Numerosos estudios confirman la relación entre el calor excesivo y diversos problemas de salud. Por ejemplo, se ha observado un aumento de las hospitalizaciones por trastornos metabólicos y de la obesidad durante los meses de verano.